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Barril Por Barril Cabernet Franc 2016

Marca: Inmemorial
Ref: BPB006
Produzido em ovo de concreto. Apenas 90 unidades no Brasil! Não perca a sua!

Dados técnicos

  • PAÍS/REGIÃO: Argentina/Tunuyán, Vale do Uco
  • UVAS: 100% Cabernet Franc
  • SAFRA: 2016
  • ÁLCOOL: 14,4%
  • ELABORAÇÃO: maceração pré-fermentativa de 21 dias em ovos de concreto, 10% de uvas com cachos inteiros, seguido de fermentação com leveduras nativas e envelhecimento de 36 meses em ovo de concreto "sur lie"

Notas de degustação

Vinho de cor vermelho rubi intenso. Os aromas são complexos, remetendo a morangos frescos e em compota, mix de frutas escuras, terroso, especiarias doces e pimentas brancas e pretas. O frescor do aroma faz referência ao método. Em boca possui grande frescor aliado a grande estrutura e corpo. Longo, maduro, com rusticidade domada, vinho para guarda

Informações complementares

"Foi tão remoto o tempo que não é possível recordar quando começou..." A Paso a Paso é um projeto dos Agrônomos e Enólogos Sebastián Bisole e Norberto Páez, inspirados nos processos de produção antiga de vinhos. Os vinhos da Paso a Paso trazem uvas crioulas argentinas de maneira natural, bruta, sem maquiagem. Vinho em sua forma plena e apaixonante, que se transformam em blends únicos e irrepetíveis

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