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Capricho Syrah 2017

Destaque
Marca: Capricho
Ref: LPR009
94 Pontos James Suckling; 93 Pontos Descorchados; 92 Pontos Tim Atkin
 
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Dados técnicos

  • PAÍS/REGIÃO: Chile/ Cauquenes - Maule
  • UVAS: 100% Syrah
  • SAFRA: 2017
  • ÁLCOOL: 14%
  • ELABORAÇÃO: uvas colhidas à noite. Maceração pré-fermentativa de 25 dias a 10ºC. Metade das uvas são fermentadas com engaço. Envelhecimento de 14 meses em barris  de carvalho novos

Notas de degustação

Vinho de cor vermelha rubi intensa. O nariz é complexo, apresentando notas expressivas de framboesa e cereja preta. Ao fundo sente-se rosas, noz moscada, pimenta preta e café torrado. Em boca tem um frescor característico da região, com taninos muito presentes e macios, com final remetendo a baunilha

Informações complementares

A La Prometida é um projeto independente que empodera vinhos e produtores do verdadeiro vinho chileno. com alma e respeito ao terroir. A região do Maule é famosa por sua linda paisagem e também por suas uvas de alta qualidade. Os vinhedos deste Syrah foram plantados em 2002, e esta safra obteve 94 pontos, e a classificação de "Outstanding" por James Suckling.

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