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Espumante Viapiana Riesling Sur Lie 5 Anos

Marca: Vinícola Viapiana
Ref: VIA017
 
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Dados técnicos

  • PAÍS/REGIÃO: Brasil/Altos Montes - Flores da Cunha
  • UVAS: 100% Riesling Itálico
  • SAFRA: NV
  • ÁLCOOL: 11,5%
  • PRODUÇÃO: 750 garrafas
  • ELABORAÇÃO: Produção pelo método tradicional e sequente estágio "sur lie" por 5 anos antes da comercialização. Produto sem degorgement, apresenta borras

Notas de degustação

Um espumante singular já aos olhos - os 5 anos de "sur lie" na vinícola, junto da presença das borras ainda na garrafa dão a este espumante uma linda cor amarela viva, tendendo a dourada. Os aromas são complexos - vão desde frutas cítricas mais maduras até toques de panificação e amanteigados - tudo isso sem perder o frescor característico de um espumante. Em boca é cremoso com rusticidade, acidez alta e final prolongado

Informações complementares

A Viapiana é uma vinícola familiar localizada na bela cidade de Flores da Cunha, interior do Rio Grande do Sul. A produção é pequena, ousada e de altíssima qualidade. Todos os espumantes são produzidos pelo método tradicional (champenoise) e seus vinhos são puras obras de arte, exibindo todo o potencial do terroir brasileiro

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