Dados técnicos

• PAÍS/REGIÃO: Argentina/San Martín, Mendoza
• UVAS: 50% Criolla Grande, 25% Moscatel Rosado, 15% Pedro Gimenez, 8% Torrontés, 2% Bonarda
• SAFRA: 2019
• ÁLCOOL: 11,9%
• PRODUÇÃO: 4.000 garrafas
• ELABORAÇÃO: maceração pré-fermentativa de 15 dias (a Criolla sem casca, a Bonarda de cachos inteiros), co-fermentação das 5 variedades

Notas de degustação

Vinho de cor rosa claro. Devido a grande variedade de uvas, seus aromas denotam complexidade - trata-se de um grande rosé. Frutas vermelhas frescas como cranberry, morangos e framboesas, toque de flores. Em boca é rústico, refrescante, com acidez marcante

Informações complementares

"Foi tão remoto o tempo que não é possível recordar quando começou..." A Paso a Paso é um projeto dos Agrônomos e Enólogos Sebastián Bisole e Norberto Páez, inspirados nos processos de produção antiga de vinhos. Os vinhos da Paso a Paso trazem uvas crioulas argentinas de maneira natural, bruta, sem maquiagem. Vinho em sua forma plena e apaixonante, que se transformam em blends únicos e irrepetíveis