Omm Tannat 2020
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Destaque
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Marca: Varela Zarranz
Ref: VAR003
EAN: 7730260007527
Dados técnicos
- PAÍS/REGIÃO: Uruguai/Canelones
- UVAS: 100% Tannat
- SAFRA: 2020
- ÁLCOOL: 12,2%
- ELABORAÇÃO: colheita manual, maceração pré-fermentativa de 24 horas e fermentação a temperaturas entre 20ºC e 23ºC com duas remontagens diárias para extração da cor. Depois de pronto é estabilizado e aguarda 6 meses até o engarrafamento
Notas de degustação
De cor vermelho rubi intenso com toques violáceos. O nariz apresenta aromas de ameixa, amora, groselha preta e um pouco de jabuticaba. Em boca tem taninos bem domados e corpo médio. É um Tannat saboroso, ideal para petiscos de carne e embutidos.
Informações complementares
A Viña Varela Zarranz foi fundada em 1933, em propriedade histórica dedicada as vinhas desde1888. De tradição familiar, atualmente 4 gerações dividem as responsabilidades administrativas e de produção da vinícola. Sua cave subterrânea (construída em 1892) abriga a maior coleção de barris do Uruguai. Agora toda tradição do vinho uruguaio você encontra na MMV Importadora.