Dados técnicos

• PAÍS/REGIÃO: Chile/ Vale do Itata
• UVAS: 100% Moscatel
• SAFRA: 2019
• ÁLCOOL: 13%
• ELABORAÇÃO: leveduras indígenas, fermentação alcóolica a baixas temperaturas com duração de 30 dias e presença de engaços. Filtragem média.

Notas de degustação

Vinho de cor amarelo palha. No nariz os aromas são intensos – jasmin, pêssego, abacaxi, uvas brancas, mel e pólen. Em boca é mineral, com acidez presente, leve adstringência e dulçor discreto. É excelente se consumido a 6ºC, mas cresce com temperaturas em torno dos 12ºC.

Informações complementares

A La Prometida é um projeto independente que empodera vinhos e produtores do verdadeiro vinho chileno. com alma e respeito ao terroir. A região do Itata é desértica, com uvas expostas 100% ao sol. Os vinhedos deste Moscatel são centenários, e foram plantados no final do século XIX, aproximadamente em 1870