Dados técnicos

• PAÍS/REGIÃO: Uruguai/Canelones
• UVAS: 100%Cabernet Franc
• SAFRA: 2020
• ÁLCOOL: 13,4%
• ELABORAÇÃO: colheita manual, fermentação lenta com remontagens diárias. Maloláctica em barril e envelhecimento de 12 meses em carvalho francês e americano

Notas de degustação

Vinho de cor vermelho rubi profundo e muito aromático. Definitivamente, o terroir de Canelones é favorável a Cabernet Franc - aromas de frutas vermelhas e escuras, como cereja, groselha e cassis, com fundo apimentado, e toques de eucalipto, chocolate e caramelo. Emboca se destaca por ser redondo e de fácil compreensão. Muito persistente, final longo

Informações complementares

A Viña Varela Zarranz foi fundada em 1933, em propriedade histórica dedicada as vinhas desde1888. De tradição familiar, atualmente 4 gerações dividem as responsabilidades administrativas e de produção da vinícola. Sua cave subterrânea (construída em 1892) abriga a maior coleção de barris do Uruguai. Agora toda tradição do vinho uruguaio você encontra na MMV Importadora.